Con más de 20 años de experiencia en el rubro gastronómico productivo, Bistecca surge de la idea de fusionar los conceptos de Almacén Boutique con el de Carnicería Premium, logrando no sólo los más altos estándares de calidad en nuestros productos, sino también en la atención de todo nuestro equipo.

Bistecca cuenta con su propio modelo empresarial diseñado a medida, con manuales de procedimientos alineados a nuestro propósito en cada una de nuestras áreas.

Esta organización de procedimientos junto con nuestra experiencia previa, nos permitió crear un modelo de negocios escalable, apto para desarrollar franquicias en diferentes regiones.